2型糖友实现缓解目标，即糖化血红蛋白＜6.5%，停药3个月以上的只有1.5%，停药1年以上的仅为0.14%（2型糖尿病缓解中国家共识），为什么比例这样低呢。

因为控糖饮食是一套系统的方案，少吃多动缺乏具体内容，比较容易做错，关键是，被错误控糖饮食观念伤害的糖友非常多。

联系人：何经理不正确的控糖饮食，伤害了什么？

善食者善生，不善食伤身，吃错了加重胰岛素抵抗，损害胰岛功能和糖耐量。

很多糖友少吃多动了，发现结果并不理想，时间长了血糖越控越高。

如果我们不想伤身，就应建立正确的控糖饮食观念，不止做减法，也要做加法。

图片

一，控糖应满足基本能量需求

维持身体机能正常运转，需要保障基本的能量供应，不挨饿，不嘴馋是前提条件。

做糖耐量实验你发现血糖比以前飙升更厉害，或者越来越瘦，很可能与过度限制饮食，能量不足有关。

长期能量不足导致β细胞能量缺乏，降低基础代谢和甲状腺素水平，还会升高炎症和皮质醇，这些都是损害胰岛功能，降低糖耐量的重要因素。

那么你在减少碳水食物时，应考虑是否增加，以及如何增加脂肪和蛋白质食物供能，避免能量不足。

二，控糖应避免营养不良

营养不良引发糖脂代谢紊乱，损伤胰岛素信号传导和β细胞，加剧胰岛素抵抗，显著降低控糖能力。

我们身体需要40多种需营养素，能适当减少的是糖类碳水，饱和脂肪和欧米伽6脂肪酸。

不能减少的是膳食纤维、蛋白质、维生素矿物质、抗氧化营养素和优质脂肪。

图片

其中谷物豆类是膳食纤维、植物蛋白、植物维生素矿物质和植物抗氧化营养素的要来源，其次是蔬菜。

我们需要在控制碳水时给营养做加法，让营养摄入相对平衡又充足。

《朱子家训》里说：“宜未雨而绸缪，毋临渴而掘井。”

事实上，随着社会的变好，人均寿命慢慢增加，管道保温施工能够活到九十岁的人，已经很多了。

三，控糖应避免端饮食方式

这里说下生酮饮食，有些糖友操作过，走了弯路，我们确实能找到有影响力的研究文献，证明生酮的有。

短期生酮可以控制血糖，减轻胰岛素抵抗，问题是，长期生酮反而恶化糖尿病，知道这点的糖友很少。

研究表明，长期生酮造成肝损伤、降低糖耐量和胰岛素分泌能力，加重胰岛素抵抗，损害心脏和肾病。①

它的作用不止于此，更严重的是，生酮可能导致心肌梗死，须在医生监护下操作。

《成人2型糖尿病及糖尿病前期的生活方式干预治疗与缓解临床实践指南》明确指出：生酮饮食可能显著增加心血管不良事件，不适糖尿病人。

所以长期做生酮到头来很可能惹出一堆问题，这是我不建议糖人和减肥人群生酮的原因之一。

倘若想要实现逆转停药目标，不如看看那些每天吃主食不生酮的糖友，他们是如何一步步做到的。

图片

四，控糖应复查体检指标

血糖管理影响身体各方面的代谢指标，做错了可能导致脂肪肝，高尿酸，血脂异常，尿蛋白，不体检复查就难及时发现。

那么，我们可以通过体感和医院检查，来验证控糖饮食方案是否理。

在操作之前做相关检查，糖化血红蛋白、血脂、尿酸、肝功肾功、糖耐量、C肽和胰岛素释放实验等。

执行方案后体检复查，明白指标改善了还是变差了，以便及时发现问题及时调整。

今天给大家列举了一些常见的控糖问题，我们想把血糖控制好，先要学会正确的方法吃饭。

参考文献

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5664869

本文发于公众号：51健康饮食，有控糖问题可以给我留言或私信。

文 \ 陈努：功能医学健管师，国家公共营养师，《糖尿病缓解手册》作者，15年慢病调理经验，在实操中教你快速掌握控糖饮食搭配原则与核心方法。

本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请点击举报。